Modo de preparo
Misture a carne moida, os ovos, o temperinho verde picado, sal a
gosto, o alho, e a farinha de pão. Misture bem, faça as
almondegas .
Enrole em cada almondega uma fatia de baicon e prenda com um
palitinho.
Coloque na forma untada. Leve ao forno pré-aquecido. Deixe + ou -
15 minutos. Retire do forno, derrame 1 colher de vinho tinto em
cima de cada almondega.
Leve novamente ao forno por + ou- 40 minutos ou até que as
almondegas estejam douradas.
Sirva com arroz branco e salada de alface e tomate.
E bom apetite.
Fonte: Ana Maria Braga
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